Muri a Secco a Negrar di Valpolicella

I muri a secco che si vedono ancora in piedi dopo un secolo sulle colline veronesi non hanno nulla di casuale: hanno una scarpa calcolata, un nucleo drenante e pietre di legatura che attraversano l'intero spessore. A Negrar di Valpolicella seguiamo gli stessi criteri, perché sono il motivo per cui quei muri sono ancora lì.

Costruzione Muri a Secco a Negrar di Valpolicella: il contesto locale

In Valpolicella i muri a secco, le marogne, strutturano i terrazzamenti dei vigneti e fanno parte dell'identità del paesaggio. Molti hanno bisogno di ripristino più che di ricostruzione: si smonta il tratto dissestato, si recuperano le pietre originali e si ricostruisce con la stessa tessitura, reintegrando solo quanto manca.

Il paesaggio costruito di Negrar di Valpolicella è caratterizzato da ville venete, corti storiche e cantine interrate per l'affinamento, e la scelta della pietra e della tessitura muraria parte da lì per non introdurre elementi estranei. Sul piano tecnico incide che le cantine e i locali interrati, che richiedono un controllo accurato dell'umidità, aspetto che valutiamo insieme alla natura del terreno e all'entità della spinta da contenere. La committenza è formata soprattutto da cantine dell'Amarone, agriturismi e residenze di pregio.

Come eseguiamo il lavoro

La costruzione parte dallo scavo di fondazione, che deve raggiungere un terreno stabile e portante: un muro a secco impostato su terreno di riporto è destinato a muoversi. Sul fondo si realizza un letto di materiale drenante e si posa il primo corso con le pietre di dimensione maggiore, leggermente inclinate verso monte. Il muro si costruisce con una scarpa, cioè con il paramento inclinato verso l'interno di circa dieci-quindici centimetri per metro di altezza: è l'inclinazione che fa convergere le forze verso il terrapieno e tiene in piedi la struttura. Ogni pietra si posa con il piano di maggior appoggio in orizzontale e con la faccia migliore a vista, sfalsando sempre i giunti verticali fra un corso e l'altro. A intervalli regolari si inseriscono le pietre di legatura, elementi lunghi che attraversano l'intero spessore e cuciono il paramento esterno al nucleo. Dietro il muro si realizza un nucleo drenante in pietrame minuto e ghiaia, separato dal terreno con geotessile: è questo che permette all'acqua di attraversare la struttura invece di premerla. La coronatura finale, con pietre regolari e ben assestate, protegge il muro dall'infiltrazione dall'alto, che è la causa più comune di dissesto.

Le fasi dell'intervento

1. Rilievo e valutazione: Verifichiamo altezza, spinta del terreno, natura del suolo e accessi per il materiale.
2. Scelta della pietra: Individuiamo il materiale coerente con la tradizione locale, privilegiando il recupero dove possibile.
3. Scavo di fondazione: Raggiungiamo il terreno portante e realizziamo il letto drenante di appoggio.
4. Corsi di base: Posiamo le pietre più grandi, impostando la scarpa corretta del paramento.
5. Elevazione e legature: Costruiamo i corsi sfalsando i giunti e inserendo le pietre di legatura passanti.
6. Drenaggio e coronatura: Realizziamo il nucleo drenante con geotessile e chiudiamo con la coronatura superiore.

Perché rivolgersi a noi a Negrar di Valpolicella

Operiamo a Negrar di Valpolicella e nei comuni vicini con squadre che conoscono il territorio: le cantine storiche della valle dell'Amarone non è per noi un riferimento generico, ma il contesto in cui lavoriamo abitualmente. Questo si traduce in sopralluoghi rapidi, tempi di intervento brevi e una conoscenza diretta dei fornitori e dei rivenditori della zona. Quando serve un materiale specifico sappiamo dove reperirlo senza allungare i tempi del cantiere.

Domande frequenti